Pengemasan empek-empek sangat teliti yaitu dengan dus yg cukup tebal, namun terlebih dahulu, mpek2 di lumuri dengan tepung sagu yg cukup banyak agar tidak berlendir dalam kondisi panas.
Cara mengolah mpek-empek dari dalam kemasan:
Mpek-mpek, terlebih dahulu harus dicuci dengan air dingin, kemudian digodok dengan air panas baru bisa digoreng dan dinikmati, tentunya dengan cuko yang memang sudah satu paket dengan mpek-mpek nya.
